برداشت زعفران از چهار هکتار از اراصی شهرستان کازرون استان فارس آغاز شد که مسئول باغبانی مدیریت جهاد کشاورزی این شهرستان پیش‌بینی کرد حدود ۲۰ کیلوگرم از این محصول برداشت شود.
مسئول باغبانی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کازرون یکشنبه در گفت و گو با ایرنا اعلام کرد: عملیات برداشت زعفران در این شهرستان تا اواخر آذر ماه ادامه دارد.
زهرا پناه به مشکل کم آبی و پایین رفتن سطح آب های زیر زمینی شهرستان کازرون اشاره و بیان کرد: نیاز آبی کم، امکان بهره برداری طولانی مدت با یک بار کاشت، امکان کشت در زمین های کم بازده، اشتغالزایی، ارزش اقتصادی بالا و… از مزایای کشت زعفران است.
وی ادامه داد: باتوجه به اینکه شهرستان کازرون دارای اقلیم مناسبی برای کاشت زعفران است کشاورزان منطقه می توانند با تغییر الگوی کشت، این محصول با ارزش و گران قیمت را با اطمینان بکارند.
کازرون از شهرستان های غربی فارس است و فاصله آن تا شیراز حدود ۱۲۰ کیلومتر است.